Tordikroonika

Mõtlesin, et teen siin blogis väikese kokkuvõtte tortidest, mida viimastel kuudel oma sõpradele teinud olen. Õnneks mul palutakse ikka üsna tihti torti teha, nii et saan rõõmsalt kätt harjutada, ilma et me kogu toodangut oma jõududega kodus ära sööma peaksime.

Üldiselt soovitakse minult 3 liiki torte: martsipankatte ja -figuuridega, marjade ja kohupiimaga ning śokolaadiga. Selle viimase tegemiseks on Belgia ideaalselt sobiv maa – kvaliteetne tume śokolaad on siin igas poes väga soodsa hinnaga saadaval. Tavaliselt ostan ma 2,5 kg koti 60% kakaosisaldusega kondiitriśokolaadi, mis maksab ainult 15 euro ringis ning millest tehtud koogid lõhnavad lihtsalt imeliselt!

Fotod on kahjuks kõik kehvakese kvaliteediga, sest enamik torte on valminud hilisõhtul, kui lambivalguses meie koduse seebikarbiga mingeid kunstfotosid välja ei võlu. Toidufotograafina olen ära kasutanud Carelit, sest tal on see asi minust rohkem käpas.

Supermanitort Supermanile:

SAM_0011Vaarikate ja kohupiimakreemiga:

Parim piltIMG_0002 (2)Vaarikate ja põldmarjadega:

SAM_0023Šokolaadi ja konjakikreemiga:

SAM_0623SAM_0631

parimKatsetasin ka sefiiritorti:

SAM_0029Harjutamine pidavat meistriks tegema ja tõepoolest, iga uue tordiga oskused ja vilumus suurenevad. On päris suur vahe mu esimeste ja viimaste tööde vahel, nii et loodan usina harjutamise tulemusel ühel ilusal päeval tõesti meistriks saada.:)

 

Rubriigid: Dolce Vita, Elu Brüsselis. Salvesta püsiviide oma järjehoidjasse.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s